Chocolat Adiction S.l.

PETIT PLAISIR, CASA GRAUPERA y CUDIÉ se han unido en una nueva empresa para abrir la primera tienda conjunta bajo la marca Dulce Teatro. Su primer establecimiento se abrió en julio en Madrid, y antes de final de año, espera hacer lo mismo en Barcelona, utilizando alguno de los locales que PETIT PLAISIR ya tiene en la ciudad. Dulce Teatro pone a la venta los productos de las 3 cías.. PETIT PLAISIR facturaba hasta 180.000 euros antes de la crisis, pero las ventas bajaron en 2012 a 80.000 euros anuales, provocando el cierre de algunos de sus establecimientos. La sdad. tiene 2 tiendas propias y 3 franquicias, y pretende que todas acaben pasando a ser de la enseña Dulce Teatro.

PETIT PLAISIR cuenta con su propio obrador y 3 tiendas propias (2 en Barcelona, 1 en Madrid), y ha puesto en marcha la estrategia de alianzas con socios, que no son exactamente franquicias. Ya ha abierto una en Santander, acaba de inaugurar otra en Sarrià (Barcelona), y la idea es abrir unas 2 al año. La caída de ventas desde el pico alcanzado en 2007 ha sido considerable (900.000 euros en 2007, 600.000 euros en 2010). Sin embargo, para 2012 prevé recuperar los 900.000 y llegar al millón de euros. Otra estrategia en marcha para conseguir esta recuperación es la apuesta por asociarse con marcas de otros sectores, pero que refuerzan el concepto regalo.

La firma catalana de bombones de estilo belga PETIT PLAISIR ha entrado en el mercado estadounidense con un acuerdo para comercializar sus productos en las cadenas gourmet GARDEN OF EDEN y AMISH MARKET. Las 2 cadenas operan en Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut.

Una decena de Cías. que elaboran productos de la gama gourmet han decidido dar un paso adelante y colaborar para potenciar las marcas, salir al exterior y en 2012 crear una red de tiendas mediante franquicias. El proyecto se articula a través de la ASSOCIACIÓ CLÚSTER GOURMET, que cuenta entre sus socios con CHOCOLAT ADICTION, CONSERVES FERRER, EUROFOODS, PUJOL ESCAYOLA, LA SENALLA BIO, EXTRAPERNIL, EMBOTITS ESTAMARIU, LÀCTICS CASANUEVA, MOLÍ DE POMEÍ, CASTELL SANT ANTONI Y CASA GRAUPERA. Primero alquilarán córners en tiendas selectas, unos 2 al año y estudian abrir en Barcelona una tienda propia. El presidente del Clúster es Pere Valeri Salgot y su vicepresidente es Joaquim Trias.

LA FIRMA DE BOMBONES PETIT PLAISIR PREVE RECUPERAR VENTAS EN 2011, DIVERSIFICANDO CON CATERING Y CON HASTA 10 FRANQUICIAS EN 5 AÑOS, SEGUN ASEGURA SU DIRECTOR GRAL. Y FUNDADOR, IGNASI GUASCH. EN 2006 FACTURO 900.000 EUROS, EN 2008 LA CIFRA BAJO A 650.000 EUROS, Y AHORA COMIENZA A RECUPERARSE.