Compania Dallas Rib's S.a.u. (extinguida)

Un análisis realizado por Expansión con datos de las 16 grandes cadenas de restauración que operan en España muestra que su cifra de restaurantes ha pasado de 5.705 a 5.988 establecimientos (+5%), desde que irrumpió el Covid-19. AREAS, centrada en el negocio de las concesiones, fue una de las cadenas que más sufrió el impacto de la pandemia en su negocio por la reducción de desplazamientos, aunque su cifra de establecimientos se ha mantenido estable. Por su parte, AVANZA FOOD, ha diversificado su actividad y ha empezado a franquiciar dark kitchens con marcas virtuales. En su negocio tradicional, apuesta por Tony Roma's y sobre todo por Carl's Jr, que ha pasado de 17 a 27 locales en dos años.

El Socio Único de CASUAL BEER & FOOD S.A. UNIPERSONAL (Sociedad Absorbente) y de las sociedades COMPAÑÍA DALLAS RIB’S S.A. UNIPERSONAL y WONDERFOOD BRANDS CORPORATION S.L. UNIPERSONAL (Sociedades Absorbidas), ha decidido en fecha 30 de agosto de 2021, la fusión por absorción entre las citadas sociedades.

BEER & FOOD ha aprobado un expediente de regulación de empleo (ERE) que afectará a 125 empleados del grupo. La cadena inició el procedimiento de despido colectivo a comienzos de enero y firmó el acuerdo final el 29/01/21 por causas económicas, técnicas y organizativas. Los despidos para el personal de las tiendas se realizarán este mismo mes de febrero, mientras que los despidos de servicios centrales tendrán lugar desde este mes hasta abril. Un total de 12 restaurantes cerrarán (dos Tommy Mel's, cuatro Tony Roma's, tres Gambrinus y cuatro La Chelinda) y el despido afectará a 125 trabajadores.

EATING GROUP VENTURES, la sociedad que consolida las cuentas de BEER & FOOD, perdió tres millones de euros en 2018, el año en el que se constituyó como grupo, mientras que su cifra de negocios ascendió a 20,7 millones. El dato corresponde a la facturación de sus restaurantes propios (13,7 millones) y a los cánones, royalties y servicios que cobra a sus franquiciados (7 millones). EATING GROUP VENTURES compró en 2018 BEER & FOOD, DALLAS RIBS y WONDERFOOD CORPORATION, operaciones que llevaron aparejadas tres ampliaciones de capital en las que ABAC SOLUTIONS aportó 11,44 millones de euros. A 31/12/18, el grupo adeudaba 8,21 millones de euros a los bancos por préstamos concedidos.

TONY ROMA'S, propiedad de Beer&Food, abrirá un nuevo restaurante en la calle Sagasta 30, de Madrid, con el que alcanza los 20 restaurantes en la región. Además, la firma prevé abrir 100 nuevos restaurantes en los próximos cinco años en España.