Lesaffre Iberica Sa

Lesaffre refuerza su apuesta por Valladolid con un centro de I+D+i sobre fermentación para panadería. Las nuevas instalaciones se integran en su red internacional de 51 Baking Center, referencia mundial en I+D+i de la fermentación en panadería. Con este nuevo espacio, ubicado en el complejo industrial de la compañía en Valladolid, Lesaffre consolida su presencia en España y Portugal, reforzando la cercanía con sus clientes. La inauguración de estas instalaciones se une a la apertura, este mismo año, de una nueva fábrica de levaduras nutricionales que exporta sus productos a países de Europa, África y Oriente Medio.

LESAFFRE IBÉRICA refuerza su posición en España. El grupo francés ha anunciado que invertirá 20 millones de euros en una nueva planta en Valladolid para producir y comercializar levaduras enriquecidas en selenio destinadas al mercado de nutrición animal. Se espera que la primera fase esté finalizada el próximo verano, y que la comercialización se inicie a partir de septiembre. Además, LESAFFRE IBÉRICA prevé una segunda fase de inversiones para aumentar la capacidad productiva dado el repunte en la demanda de estos productos a nivel mundial. El grupo cuenta con un complejo industrial en Valladolid en el que operan otras dos fábricas, y un centro de producción en Barcelona.

La cooperativa ACOR, a través de su participada IBERLÍQUIDOS, suministrará anualmente 20.000 toneladas de melaza a LESAFFRE IBÉRICA para la producción de levaduras en su fábrica de Valladolid. El acuerdo de colaboración entre las dos compañías para el periodo 2020-2025 contribuye a reforzar la estabilidad y viabilidad del sector remolachero de Castilla y León, según explica ACOR. Además, IBERLÍQUIDOS (constituida al 50% por ACOR y EDF MAN España) podrá adquirir otros subproductos de LESAFFRE para la elaboración de sus piensos para animales. Además, se sientan las bases para una colaboración preferente entre ambas partes para otro tipo de productos.

LESAFFRE IBÉRICA, filial en España y Portugal del grupo francés Lesaffre, ha inaugurado en Valladolid unas modernas instalaciones para la producción de masas madre, tras una inversión inicial de 2 millones de euros. La inversión pretende satisfacer la creciente demanda de este ingrediente por parte de los panaderos de España y Portugal. La nueva instalación incorpora tecnología de vanguardia y es fruto del conocimiento de los microorganismos y del proceso de fermentación desarrollado por LESAFFRE. La compañía factura en España y Portugal más de 50 millones de euros anuales y emplea a 150 personas, y no descarta posibles ampliaciones en los próximos años en función de la demanda.

El director general de la empresa familiar de origen francés LESAFFRE IBÉRICA, Luis Ronda, anunció el 4/12/18 la puesta en marcha del proyecto para crear entre 2019 y 2020 un centro de I+D+i para desarrollar su planta de levadura para panificadoras en Valladolid. Se tratará de una inversión económica importante, expuso, aunque no la cuantificó, pero sí específico que desde la inauguración de su nueva fábrica de Valladolid en 2010 la media inversora de los últimos años ha sido de tres millones de euros.