Queserias Entrepinares Sau

La actividad de Entrepinares en Vilalba está lista para crecer. Un aumento de producción de aproximadamente un 35% y un incremento de la plantilla con la creación de al menos 35 empleos, con posibilidad de llegar al medio centenar, son algunos detalles de la operación. La compañía, instalada en el polígono de Sete Pontes desde el 2010, centrará la nueva actividad en la fabricación de queso redondo con leche de oveja, de cabra y de vaca. La inversión efectuada en esta ampliación ha sido de 25 millones de euros. En Vilalba, además de quesos, se envasa mantequilla así como suero y polvo de leche.

Queserías Entrepinares, el proveedor de queso de Mercadona, finalizó su ejercicio pasado con una cifra de negocio de 486 millones, un 25% más, según sus cuentas depositadas en el Registro Mercantil. El 96,8% del negocio se generó en España, un total de 471 millones, mientras que las ventas en el exterior ascendieron a 15,2 millones. Su resultado de explotación ascendió a 15,5 millones, un 28% más, la misma medida en que se disparó el beneficio neto, que alcanzó los 11,43 millones. La sociedad pagó un dividendo de 5 millones a Grupo Entrepinares, ligeramente por debajo de los 5,73 millones. Queserías Entrepinares invierte 13,6 millones para mejorar su eficiencia y automatizar procesos.

El Ministerio de Industria ha anunciado la concesión de ayudas por valor de 31 millones de euros a 488 empresas electrointensivas en toda España. Entre las compañías que recibirán estos fondos se encuentran las plantas de aluminio y alúmina de Alcoa en San Cibrao, la factoría de Ferroatlántica en Sabón, la de Megasa en Narón, así como las de Finsa Orember, Finsa Fibranor, Finsa Santiago, Finsa Padrón y Finsa Cella (Teruel). Celsa Atlantic también logra ayudas para su factoría de A Laracha, al igual que la láctea Entrepinares en Vilalba o Capsa en Outeiro de Rei. Papelera de Brandía, Naturleite, Betanzos HB, Intasa, Unemsa y Losan son otras de las empresas que figuran en el listado.

La Xunta ha repartido unos 30 millones en ayudas para respaldar los proyectos de inversión que está realizando la industria agroalimentaria en Galicia. Entrepinares, emblemático proveedor de quesos de Mercadona, consiguió una subvención de 4 millones para la ampliación de su planta de Vilalba. La inversión prevista estará cerca de los 23 millones y permitirá ampliar la capacidad de las instalaciones añadiendo un nuevo centro anexo en el que se elaborará queso de vaca, de oveja y de cabra Una vez ejecutadas las obras, la capacidad de la fábrica de Vilalba se elevará en un 30%.

El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) lidera dos proyectos de investigación para contribuir a la digitalización de las fábricas: Milktelligence, dirigido a las empresas lácteas, y Smart4Cheese, pensado para las que elaboran quesos. Ambas iniciativas recibieron el apoyo del Fondo de Recuperación NextGenerationEU para la aceleración de la transformación digital. En el proyecto Smart4Cheese han trabajado queserías como GRUPO ENTREPINARES o QUEIZÚAR y otras empresas, como ASM SOFT, MEDRAR SMART SOLUTIONS, ANFACO y el INSTITUTO TECNOLÓGICO DE GALICIA. Su principal objetivo era impulsar la sostenibilidad del sector lácteo de queserías