Airfoods Restauracion Y Catering Sl

Adif ha adjudicado a la empresa Airfoods Restauración Cátering la gestión de la cafetería de la estación de tren de Cáceres, en una oferta conjunta que presentó también por los establecimientos en las estaciones de Plasencia y Mérida. La gestión durará diez años, es decir, hasta 2035, con la posibilidad de prorrogar otros cinco años más. La adjudicataria pagará a Adif una renta variable que consiste en un porcentaje del negocio anual de cada local, con una renta mínima de 75.328 euros en el caso de Cáceres. Airfoods, que cerró 2023 con unos beneficios de 471.000 euros, emplea a unos 150 trabajadores.

La firma Airfoods Restauración y Catering es la adjudicataria del proceso de licitación iniciado por el Administrador de Infraestructuras Ferroviarias, gestor de la cafetería Rosa Manzano. La adjudicación tendrá un periodo de validez de 10 años. El Administrador de Infraestructuras Ferroviarias cobrará de forma mensual una renta mínima garantizada. En este caso asciende a 25.109 euros, sin IVA, para la totalidad de los 10 años.

El Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (Adif) ha adjudicado la gestión de la cafetería de la estación de tren de la ciudad a la empresa Airfoods Restauración y Catering SL por 10 años. El arriendo de las instalaciones cuenta con el pago de una renta mínima garantizada, que se cobra de forma mensual, y en la adjudicación figura la cantidad de 52.730 euros sin incluir el IVA para la totalidad de los 10 años de concesión. Asimismo, la empresa adjudicataria llevará a cabo una inversión de 78.682 euros para la obra civil precisa para que pueda ponerse en marcha de nuevo la actual instalación de la cafetería.

La vuelta a los niveles de actividad previos a la crisis del covid se produjo en Airfoods a partir de mayo del año pasado, gracias en buena parte a la renovación de sus contratos en aeropuertos de toda España y la ampliación de nuevos puntos de venta. La compañía, que aseguró en 2023 su presencia en los aeropuertos de Madrid, Murcia, Fuerteventura, Alicante, Palma de Mallorca y Santiago de Compostela, facturó 18,8 millones de euros, cifra que supone una ligera caída respecto a los 19 millones del año anterior, y finalizó con beneficios de 471.000 euros, frente a los 5,2 millones que ganó en 2022.

Las grandes cadenas de restauración baten récord de aperturas, inauguran un nuevo establecimiento cada tres días y suman ya una red de 7.891 locales en España. Las 43 empresas que integran la patronal Marcas de Restauración y que gestionan cadenas como McDonald's, Burger King, Popeye's, KFC, Starbucks, Vips, Domino's, Lizarran y 100 Montaditos, entre otras, sumaron el año pasado un total de 987 establecimientos nuevos a su red. Si se descuentan los cerca de 50 que aportan Airfoods y Vicio, los dos socios que se han incorporado a la organización en el último año, el saldo neto de aperturas es de alrededor de 940. La patronal prevé un récord de facturación este año de 8.700 millones.