Aramark Servicios De Catering Slu - Barcelona

ISS España, la filial de la multinacional danesa de servicios a empresas, ha vendido al grupo estadounidense Aramark su división de restauración para concentrarse en áreas estratégicas, como la limpieza, según Javier Urbiola, presidente ejecutivo de ISS España. Aramark presta servicios de alimentación en el país desde 1993, cuando compró el 80% de la filial de cátering del antiguo grupo Husa. El grupo emplea en España a 9.500 personas y sirve 300.000 menús al día. Por sectores, el 70% del negocio que adquiere a ISS corresponde a la sanidad, y, por comunidades, Cataluña absorbe el 65%.

La pandemia de Covid-19 ha provocado un agujero de 25,7 millones en las cuentas de la empresa de servicios de restauración ARAMARK. El cierre de centros donde opera (especialmente educación, empresas, centros de negocios, centros deportivos y de ocio) a lo largo de 2020 para contener la extensión del virus ha llevado a la compañía ha registrar números rojos en España por primera vez en el último lustro. Finalmente, la facturación se redujo un 32%, hasta 127 millones de euros. El patrimonio neto se ha reducido a más de la mitad, hasta 9,7 millones y al cierre del ejercicio los pasivos corrientes excedían en 11 millones a los activos. Su matriz le ha inyectado 15 millones de euros.

ARAMARK es la empresa que gestiona el servicio de comedor escolar en la provincia de Ávila. El pasado curso 2020, el año de la pandemia de Covid-19, los trabajadores y trabajadoras se vieron afectados por un ERTE que duró desde marzo hasta junio, fecha de finalización del curso.

ARAMARK, líder servicios de restauración colectiva, acaba de lanzar Smartfood, un e-commerce de venta y envío a domicilio de platos preparados en menos de 24 horas. Gracias a esta tienda online, ARAMARK expande sus servicios permitiendo, tanto a los empleados de las empresas, como a teletrabajadores y usuarios finales, realizar la compra de platos saludables y recibirlos en su casa o en la oficina en un tiempo récord. La plataforma Smartfood ya está disponible en Barcelona de la mano de Supermox, empresa del Grupo MOX especializada en la digitalización de retailers. Ambas partes están trabajando en la implementación del servicio en Madrid, prevista para antes del segundo semestre del año.

La empresa de servicios de alimentación ARAMARK ha nombrado como presidente y consejero delegado a Jaime Thiebaut, director de operaciones de la compañía desde 2007. Thiebaut sustituirá a Pablo Alcalá, que dejará el cargo el próximo 30 de septiembre.