Biotech Foods Sl. - Donostia-San Sebastián

El Instituto Tecnológico Agroalimentario Ainia ha promovido el proyecto AccelerEAT con el objetivo de acelerar la transformación de la cadena de valor alimentaria en España, su competitividad y sostenibilidad. Esta es una iniciativa de la que forman parte 18 empresas innovadoras de la industria alimentaria que prevé invertir 48 millones de euros hasta junio de 2025 en el marco del proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) del sector agroalimentario. Entre las 18 empresas que participan en la iniciativa se encuentran grandes compañías como BIOTECH FOODS, ALDELIS, Vicky Foods, Bunge, Dacsa y Acesur.

BIOTECH FOODS, empresa vasca que trabaja en la elaboración futura de la llamada carne cultivada, invertirá 30 millones de euros en la primera planta industrial en España para elaborarla y la que será también una de las primeras en el continente. Con una inversión apoyada en recursos propios, según informan desde la compañía, abrirán la fábrica en 2024. El centro, de 11.000 m2, estará ubicado en el polígono Eskusaitzeta de Donostia, adonde se trasladará toda la actividad de la empresa. Actualmente, elabora la carne cultivada en una planta piloto. BIOTECH FOODS tiene previsto aumentar la plantilla considerablemente, hasta llegar a los 150 empleados en un plazo medio.

BIOTECH FOODS invertirá 6,7 millones en su nueva sede en el polígono industrial Eskusaitzeta de Donostia, donde tiene previsto trasladarse dentro de dos años. La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Donostia ha aprobado conceder la licencia de construcción a la innovadora empresa, que construirá en una parcela de 11.100 m2 la primera fábrica de carne cultivada del Estado. La empresa vasca actualmente se encuentra en las instalaciones que ofrece la aceleradora BICGipuzkoa a las iniciativas innovadoras, pero sus planes contemplan saltar de la investigación a la producción y posterior comercialización del producto.

La multinacional brasileña JBS, el mayor procesador de carne del mundo, concluyó la adquisición del control societario de la empresa española BIOTECH FOODS, uno de los líderes globales en el desarrollo de producción de carne cultivada.

La firma LACOR-IBILI, dedicada a la fabricación de menaje de cocina y hostelería, ha sido designada como Empresa Guipuzcoana del año por la Cámara de Gipuzkoa, que ha valorado su adaptación a las nuevas necesidades del mercado con cambios que aceleran su respuesta y su transformación digital. La entidad foral también ha otorgado a FAGOR ELECTRÓNICA el premio Internacionalización Empresarial por su trayectoria en los mercados internacionales. DINUY, dedicada a la fabricación de material eléctrico, electrónico y electromecánico, ha sido designada Empresa Pyme Industrial. BIOTECH FOODS es premio Berrikuntza Enpresa y el premio Empresa de Servicios recae en SUMINISTROS INDUSTRIALES GAME.