Coop Agraria Provincial De La Coruña S.coop. Ltda - Bergondo

El Clúster Alimentario de Galicia lidera dos proyectos de investigación para contribuir a la digitalización de las fábricas: Milktelligence, dirigido a las empresas lácteas, y Smart4Cheese, pensado para las que elaboran quesos. Ambas iniciativas recibieron el apoyo del Fondo de Recuperación NextGenerationEU para la aceleración de la transformación digital. En Milktelligence han participado empresas como PS VET, firma veterinaria con experiencia en la creación de este tipo de plataformas; INNOGANDO, que cuenta con toda una serie de sensores que permiten monitorizar la actividad en las granjas; y tres industrias lácteas: GALACTEUM, FEIRACO y COOPERATIVA AGRARIA PROVINCIAL DE A CORUÑA.

Bico de Xeado tiene previsto abrir en el número 23 de la plaza del Callao, en Ferrol, un nuevo despacho de helados. Según explican desde la COOPERATIVA AGRARIA PROVINCIAL DE A CORUÑA (CAP), con sede en Bergondo, está previsto que el nuevo establecimiento levante la persiana a finales de la próxima semana, sumándose así a los otros tres puntos de venta exclusivos de Bico de Xeado que ya funcionan en la comarca, ubicados en el centro comercial Odeón de Narón, Ares y Cedeira. En Galicia, Bico de Xeado cuenta ya con 75 puntos de venta. Fuera de la comunidad autónoma ya tiene presencia en numerosas ciudades y regiones de España (desde Sevilla a Gijón, pasando por Santander, Málaga o Murcia).

La Xunta de Galicia ha presentado Smartz4milk, el proyecto tractor que aspirará a captar fondos del PERTE Agroalimentario, enfocado a digitalizar la industria láctea y que contempla una inversión que rondará 25 millones. Forman parte CLUM, LEITE RÍO, NATURLEITE, QUEIZUAR, BICO DE XEADO, QUEISERÍA PRESTES, ASM, PLEXUS, AMBSLAB y SIXTEMA, así como ITG, UVIGO y el Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias do Campus de Lugo. Se trata de un proyecto que integra a cerca de una veintena de empresas lácteas y tecnológicas, entre ellas, CELTA, CAPSA FOOD, COOPERATIVA GANADERA VALLE DE LOS PEDROCHES, Inédit, KERSIA e ITENE.

El centro comercial Vialia incorpora una nueva opción a su oferta gastronómica. La heladería Bico do Xeado ha abierto sus puertas dentro de la infraestructrua, con un local de 50 metros cuadrados. Esta marca nació en el 2015 de la mano de la COOPERATIVA AGRARIA PROVINCIAL DE A CORUÑA y en la actualidad dispone de tiendas por las cuatro provincias.

Con el fin de poner en marcha un nuevo negocio en la cuidad y después de abrir tiendas en las grandes urbes gallegas, BICO DE XEADO, la marca de helados de la COOP AGRARIA PROVINCIAL DE LA CORUÑA, llega a Ribeira con un establecimiento en la avenida del Malecón. La heladería abrió el pasado 23 de julio. Los planes de la empresa son abrir a diario en los meses de primavera y verano, y los fines de semana durante el invierno y la temporada otoñal. Los establecimientos de la COOP AGRARIA PROVINCIAL DE LA CORUÑA no han dejado de crecer desde el 2011, año en el que empezaron a vender a restaurantes y tiendas gourmet. El punto de inflexión llegó en el 2014, cuando nació la marca BICO DE XEADO.