Dialypa Sl

La cadena catalana Macxipa cerró 2023 con unos ingresos de 55,8 millones (+17,2%), con una plantilla de 884 personas y una red de 180 panaderías propias, cinco más que un año antes. La cadena, propiedad al 50% de Carlos Llarás y Antonio Sagnier, cuenta con un centenar de locales en la comarca del Barcelonès y el resto se reparten entre el Maresme, el Baix Llobregat y el Vallès. Además, Macxipa tiene tres puntos de venta en las comarcas de Girona. Según las cuentas de Dialypa, propietaria de la cadena, el incremento de la facturación permitió una fuerte mejora de los resultados, el ebitda se situó en 7,5 millones (+50%) y el beneficio después de impuestos en casi 4,4 millones (+78%).

Los gemelos Sergio y Javier Torres han presentado esta semana el pan que elaboran en su restaurante y que ha empezado a comercializarse en las tiendas de Macxipa. Lleva el nombre de Catalina. Ese mismo pan, con el que obtuvieron el premio al mejor elaborado en un restaurante en la primera edición de Madrid Fusión Alimentos de España, hasta ahora solo se podía consumir en el triestrellado barcelonés Cocina Hermanos Torres. Su amistad con Carlos Llarás y Antonio Sagnier, de Macxipa, y la complicidad con sus establecimientos les llevó a proponer que fuera en sus obradores donde se elabore a diario el Catalina.

MACXIPAN, cadena de panaderías y pastelerías catalana, ha arrancado la búsqueda de comprador. Según han confirmado diferentes fuentes financieras, la cadena ha contratado a la firma de servicios profesionales KPMG para coordinar el proceso, que podría arrancar en las próximas semanas. La compañía estaría valorada en torno a los 60 millones de euros, según las mismas fuentes. Este proceso estaría enfocado hacia fondos de capital riesgo. MACXIPAN, fundada en 1992, cuenta con 190 tiendas propias distribuidas por toda Cataluña, además de vender sus productos a domicilio a través de plataformas de comida a domicilio como Uber Eats.

Macxipà ha salido al mercado para explorar una venta que se situaría en el entorno de los 80 millones de euros. Creada en 1992, cuenta con una red de unos 160 establecimientos en la provincia de Barcelona, todos propios, y 4 centros de producción, con una facturación por encima de los 40 millones. Fuentes de Macxipà aseguran que vender la firma no forma parte de sus planes a corto plazo. Sin embargo, el cuaderno de venta, elaborado por Credit Suisse, hace un tiempo que ha llegado a empresas de la competencia y a fondos de inversión. DIALYPA SL, propietaria de Macxipà, alcanzó unas ventas de 31,4 millones en 2015, con un beneficio neto de 777.000 euros, contando con un activo de 11 millones.

Los propietarios de Macxipan han convertido su tienda de la calle Calvet en un taller de pan. El nuevo espacio sustituye a la tienda que abrieron hace 3 años.