La Finesse Truffles Sociedad Limitada.

DIDI VALUE PARTNERS ha analizado un total de 22 iniciativas empresariales desde que comenzó a funcionar a finales del año pasado. De momento, la firma ha invertido en cuatro empresas y startups con modelos de negocio muy diferenciados. La intención es seguir analizando más propuestas en la comunidad aragonesa para incorporarlas a su cartera. Su primera inversión se realizó en THE KEG COMPANY, de la que adquirió su unidad productiva. Posteriormente, invirtió en DERSU, ha apoyado a ERASMUS PLAY, y finalmente, ha ayudado a LA FINESSE TRUFFLES, que ha cerrado una ronda de financiación con el fin de lanzar nuevos e innovadores productos.

LA FINESSE TRUFFLES cierra una ronda de inversión de 375.000 euros con fondos de inversión como SUCCESSFUL VENTURES y DIDI VALUE PARTNERS, así como con ENISA, entidad esta última que ha completado la ronda con 176.000 euros, para innovar con la trufa de Teruel. La empresa especializada en la producción y comercialización de Tuber melanosporum en fresco se marca el objetivo de lanzar nuevos productos al mercado basados en la trufa de Teruel, que se comercializará en láminas sin congelar, además de abrir más mercados. De cara a 2023, los planes son de crecimiento y de consolidación de mercado y producto. Aparte, comprenden la consolidación de la línea de innovación e I+D.

Un centenar de empresas han sido seleccionadas por Lanzadera, la aceleradora de empresas impulsada por Juan Roig, para incorporarse este mes de septiembre. Las compañías elegidas operan en sectores como la salud, la restauración, la industria, el deporte, el inmobiliario, el marketing, la movilidad o la sostenibilidad, entre otros. Las start ups elegidas acumulan 90 millones de euros de facturación conjunta el pasado año. Entre las start ups que se incorporan ahora destacan algunas que digitalizan la distribución de alimentos, como LA FINESSE, que comercializa trufa fresca.