Granja Romero Sa - Pino (O)

Los restaurantes VEIRAMAR ARCADE y ALABASTER, de Madrid -en las personas de sus responsables, Francisco Javier Corral Amoedo y Jesús García-, han sido galardonados con sendos Premios de Gastronomía de Galicia por el Concello de Lalín como entidades más sobresalientes en la potenciación de la cocina dentro y fuera de la comunidad, respectivamente. El jurado también ha premiado a la firma LECHE BOHAL-GRANJA ROMERO de San Sadurniño, A Coruña, en la categoría de pequeño productor.

Cuatro empresas lácteas se han unido para constituir la Asociación de Elaboradores de Requeixo de Galicia, con el objetivo de promover la denominación de origen o una marca de calidad para este producto. Las firmas implicadas son QUESERÍAS DEL EUME (As Pontes), LECHE BOHAL y DISTRIBUCIONES O CASAL (San Sadurniño), y la cooperativa de productores CAMPO CAPELA (con socios de A Capela, Ares, As Pontes, Cabanas, Fene, Miño, Mugardos, Neda y San Sadurniño). La intención del nuevo colectivo, cuya presidenta es Ana Vence, radica en integrar a otras firmas de toda Galicia.