Hofmann Pastry S.l.

La séptima edición de la Muestra Internacional de Pastelería de Sant Vicenç dels Horts ha premiado a las 50 mejores pastelerías de Catalunya. Hofmann ha sido distinguida como la mejor pastelería del ámbito territorial de Barcelona y sus comarcas circundantes, uno de los siete ámbitos territoriales de Catalunya. Además, el local se ha llevado el premio a la pastelería más innovadora de la comunidad, mientras que Ferrer (Olot) se ha alzado como el local con más valor histórico y La Xicra (Terrassa) ha sido galardonada por elaborar el producto más singular.

Hofmann lleva sus pastelerías a Oriente Medio gracias al acuerdo cerrado con el conglomerado saudita Kraiv, centrado en expandir la pastelería Hofmann en Oriente Medio mediante franquicias. El acuerdo tiene una duración de diez años y es el resultado de unas conversaciones que se han alargado durante un año. Esta alianza garantiza a Hofmann abrir sus primeras pastelerías en el extranjero, que se añaden a las dos que tiene en la Ciudad Condal. Por su parte, para el Grupo Kraiv, con negocios en distintos restaurantes en propiedad y franquiciados, este acuerdo supone ampliar su cartera de productos internacionales. Hofmann también contempla la expansión dentro del mercado español.