Esteban Fernandez Ramos E Hijos Sa (en Liquidacion)

La fábrica de harinas Los Pisones. Esteban Fernández Ramos, un edificio situado en la calle doctor Fleming, ha cerrado sus puertas, después de medio siglo de actividad. Con él se cierra la única industria harinera que aún operaba en pleno casco urbano de la ciudad. La empresa ESTEBAN FERNÁNDEZ RAMOS E HIJOS regenta la fábrica Los Pisones. Fuentes del sector indicaron que la idea de la empresa es abrir una fábrica más moderna en el polígono de Coreses, adaptada a las últimas tecnologías, si bien su responsable, Esteban Fernández, sólo confirmó el cierre de las actuales instalaciones pero no los proyectos futuros.

LA FABRICA ZAMORANA DE HARINAS LOS PISONES DESARROLLA UNA LINEA DE HARINAS A BASE DE LEGUMBRES QUE PREVIENEN LA DIABETES Y LA OBESIDAD. CON EL OBJETIVO DE TERMINAR CON LA CRUZ DE LAS LEGUMINOSAS, LOS PISONES, CIA. QUE FACTURA ENTORNO A 3 MM. DE EUROS AL AÑO Y EMPLEA A 13 PERSONAS, SE EMBARCO DE LA MANO DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID EN SU CAMPUS DE PALENCIA Y DE LA FUNDACION CARTIF EN UN PROYECTO DE I+D+I FINANCIADO POR EL CDTI, QUE SE ENCUENTRA EN LA ULTIMA FASE DEL PROCESO INICIADO HACE DOS AÑOS.

ESTA SDAD., FABRICANTE DE 40 REFERENCIAS DISTINTAS DE HARINA, OBTUVO UNA FACTURACION DE 3 MM. DE EUROS DURANTE 2005. HARINERA LOS PISONES, CON UNA PLANTILLA DE 13 PERSONAS, VENDE SUS PRODUCTOS AL PEQUEÑO NEGOCIO DE PANADERIAS, REPOSTERIA ARTESANA Y GRANDES PANIFICADORAS Y EMPRESAS GALLETERAS. EN LOS ULTIMOS 5 AÑOS, LA FIRMA HA DESARROLLADO UNA APUESTA EN FIRMA POR LA INVERSION EN I+D CON UNA INVERSION QUE RONDA LOS 600.000 EUROS DESTINADOS EN SU MAYOR PARTE A LA MODERNIZACION Y AUTOMATIZACION DE PROCESOS DE LA HARINA.