Galinsect Sl.

Acaban de darse a conocer las conclusiones del proyecto BioproInsect, cuyas investigaciones comenzaron en abril del 2021. El objetivo principal del grupo era obtener nuevos productos de alto valor añadido mediante el bioprocesamiento de insectos, empleando tecnologías cuyo impacto ambiental fuese mínimo. Financiado por la Consellería de Medio Rural de la Xunta y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, este proyecto está integrado por el grupo BiotecnIA de la Universidad de Vigo, Feuga y la granja Galinsect. Así, BioproInsect logra cuatro productos con alto valor añadido a partir de un gusano.

La ponteareana GALINSECT y PROPPLANTAE, de Nigrán, se han convertido en las primeras ganadoras de los I Premios de Emprendimiento de la Diputación de Pontevedra, en el marco del programa Smartpeme, en colaboración con la Fundación Roberto Rivas.

GALINSECT ha puesto en marcha con financiación autonómica un proyecto piloto para la producción de productos elaborados mediante el bioprocesamiento de insectos con la intención de emplearlos como alimentación animal. El proyecto consta de varias fases, iniciadas en abril de 2021, y su comercialización se prevé para el verano de 2023. Este proyecto cuenta con una subvención de 145.000 euros.

Business Factory Food (BFFood), la aceleradora vertical del sector alimentario gallego impulsada por la Xunta de Galicia y dinamizada por el CLÚSTER ALIMENTARIO DE GALICIA (CLUSAGA) y empresas de referencia, ha celebrado el demo day de su segunda edición. En él, los 14 proyectos promovidos en la segunda edición de la aceleradora (BIOPRAEDIUM, GALINSECT, HK_Coffee, Health in foods, HEROOJ, SITRAV, SMART VITAMINS, Kiwanda Food, SENSESBIT, MONKEY MARKETS, MUUTECH, AlphaCloud, REFIX y Essence Food) han presentado cómo su iniciativa innovadora ha ofrecido respuesta a los principales retos planteados por las empresas del sector.