Sca Ganadera Del Valle De Los Pedroches - Pozoblanco

La alimentación española acudirá estos días a una tercera cita, en un mercado muy importante para sus intereses. Se trata de Reino Unido, el sexto país del mundo donde se venden más alimentos y bebidas españolas, con un volumen de exportación de 2.288 millones de euros en 2022, un 7,3% más que un año antes. Londres acoge desde ayer y hasta hoy la Speciality & Fine Food, un encuentro destinado a los productos gourmet y delicatessen que ha despertado el interés de compañías como Covap, Sovena, Aceitunas Torrent, Pescaviar o Pernod Ricard España. En el último año, el ritmo exportador a este mercado ha mejorado tras la pérdida de dinámica que supuso el Brexit para las relaciones comerciales.

La Universidad de Córdoba (UCO), la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno y Covap han firmado un convenio para crear un Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario en Los Pedroches con el objetivo de contribuir al desarrollo económico y territorial de la comarca. El acuerdo prevé, entre otros puntos, la consolidación de la presencia de la UCO en los Pedroches. El Centro contará con un director y una comisión mixta. Covap y su Fundación aportarán 150.000 euros en tres años y cederá parte de su edificio para servir como sede del Centro. La UCO, por su parte, aportará infraestructura y personal docente.

La patronal de las Cooperativas Agroalimentarias elabora cada año un ranking con las firmas más importantes de la provincia cordobesa desde el punto de vista de sus ingresos conseguidos en 2022 según los datos recabados por el Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Español (Oscae). El primer puesto en esta clasificación fue un año más para COVAP (con una facturación de 905 millones de euros). Si a COVAP se le suman los datos de ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA y de la Oleícola El Tejar, que mantuvieron ambas el segundo y el tercer puesto de este listado, se llega a un volumen de negocio de 1.259,7 millones de euros.

COVAP ha informado el 28/04/23 que su asamblea general ha aprobado sus cuentas consolidadas. En 2022, alcanzó una facturación de 905 millones, un 31% más que en 2021. Dentro de esa cifra, la matriz alcanzó unas ventas de 670 millones, un 27% más. Las exportaciones crecieron un 16%, especialmente en EE.UU. gracias a los ibéricos. Cuenta con presencia en 35 países. El volumen total de producción alcanzó el pasado ejercicio los 1.370 millones de kilos, lo que implica un aumento interanual del 4%. COVAP señaló que el Grupo realizó inversiones por valor de 25 millones. Ese dinero se orientó a la mejora de los procesos productivos, del medio ambiente y de la experiencia del consumidor.

COVAP acaba de poner en marcha un proyecto de innovación pionero en España con el objetivo de reducir el impacto medioambiental a través de la alimentación de sus vacas. Se trata de una iniciativa, única hasta el momento en nuestro país, mediante la cual la COOPERATIVA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES va a reducir un 30% las emisiones de metano de la cabaña de vacas productoras de leche COVAP gracias a la administración en la alimentación del ganado de un suplemento denominado Bovaer®. Esta solución ha demostrado reducir las emisiones sin afectar a la producción o al bienestar de los animales,