Pascual Innoventures Sl.

Pascual Innoventures, el vehículo de corporate venturing de Pascual, ha invertido 1,5 millones en 4 startups internacionales que formaron parte de la primera y segunda edición de Mylkcubator, el programa centrado en proyectos de innovación en el sector lácteo puesto en marcha junto a Eatable Adventures. En 2022 la primera inversión se dirigió a Novo Dairy y Zero Cow Factory, ambas dedicadas a explorar la producción de Lactoferrina. En 2023, las firmas seleccionadas fueron ERGO Bioscience, centrada en el desarrollo de proteínas animales complejas, y Maolac, especializada en la investigación de ingredientes biofuncionales para crear proteínas de precisión con gran capacidad nutricional.

Corporación Empresarial Pascual cerró su ejercicio 2022 con una cifra de negocio de 845 millones de euros, un 21%, gracias en parte a la subida de precios ejecutada para combatir la inflación. No obstante, la decisión de la compañía de no trasladar íntegramente al consumidor el incremento de sus costes, absorbiendo parte de los mismos, provocó un descenso del 4% en su resultado bruto de explotación (ebitda), hasta 41,2 millones de euros. Corporación Empresarial Pascual integra los negocios alimentarios y no alimentarios de la familia Pascual, entre los que destacan Calidad Pascual, Kampinas y Pascual Innoventures.

El vehículo de inversión Pascual Innoventures entra con el 2% de Foodcoin, una start up que ofrece una solución de pago y fidelización dirigida al sector de la hostelería. Foodcoin ha desarrollado una aplicación móvil que impulsa la fidelización y las ventas de los establecimientos de hostelería, ya que facilita a los usuarios que puedan acumular descuentos en forma de foodcoins, para su uso en futuras visitas a establecimientos asociados.

PASCUAL INNOVENTURES, el vehículo de Corporate Venturing de Pascual, ha adquirido un 8% de la arandina CERVEZA MICA. Este acuerdo tiene como objetivo ayudar e impulsar la investigación y el desarrollo que la cervecera ha estado implementando en los últimos años. De este modo, ambas compañías colaborarán en materia de I+D para el lanzamiento conjunto de nuevos desarrollos en bebidas alternativas. La adquisición de este 8% de MICA es la continuación de un acuerdo de distribución iniciado entre ambas empresas desde 2019. De hecho, esta relación ya dio sus frutos con el lanzamiento y la distribución SR. Mendrugo.

Sr. Mendrugo es el nombre elegido por la cadena de distribución DIA para la última variedad cervecera incorporada a su catálogo en Castilla y León y que se elabora con el excedente de pan de cinco de sus tiendas propias y una franquiciada. Para la elaboración de esta variedad, DIA ha contado con la colaboración de CERVEZAS MICA, cervecera artesana de Aranda de Duero, además de PASCUAL INNOVENTURES y ROBINGOOD. El pan donado por las tiendas DIA sustituye cerca del 50% de la malta empleada en la elaboración de esta cerveza.